출장 팁: 일상 음식과 음료 속 각성 효과

Mar 10, 2015
출장 팁: 일상 음식과 음료 속 각성 효과

예리함과 집중력을 유지하는 출장 팁

출장은 수면과 식사 패턴을 엉망으로 만듭니다. 특히 하루 이틀 만에 여러 시간대를 넘나든다면 더욱 그렇습니다. 몸을 웅크리고 잠들고만 싶을 때 중요한 프레젠테이션이나 영업 피칭을 준비하는 것보다 괴로운 일은 없습니다. 시차 증후군을 더 빨리 극복하는 요령도 있지만, 영양의 중요성도 잊지 마십시오. 무엇을 먹느냐는 비즈니스 회의와 친목 모임에서 얼마나 기민하고, 집중하고, 주의 깊을 수 있는지에도 결정적인 역할을 합니다. 이러한 파워 푸드는 대부분 전 세계 어디서나 구할 수 있으므로, 레스토랑이나 식료품점에서 찾아보거나 주문할 수 있는지 물어보십시오.

수분 보충: 물, 코코넛 워터, 사과 식초

몸에 가장 기본적으로 필요한 것은 물입니다. 비행기 안에서 재순환되는 공기는 건조하여 몸의 수분을 빼앗는 경향이 있기 때문에, 장거리 비행 중에는 탈수되기 쉽습니다. 또한 여행하는 대부분의 지역에서는 수돗물을 피하는 것이 좋습니다. 여러분의 장이 그 지역 고유의 미생물에 적응되어 있지 않기 때문입니다. 안전을 위해 병에 든 생수나 미네랄워터를 마시고, 충분히 섭취하십시오. 가벼운 탈수만으로도 금세 집중력 저하, 혼란, 피로로 이어질 수 있습니다.

병에 든 생수의 훌륭한 대안은 코코넛 워터입니다. 코코넛 워터는 어린 코코넛의 껍질과 과육 속에 담긴 즙입니다(어린 코코넛을 흔들면 안에서 코코넛 워터가 출렁이는 소리를 들을 수 있습니다). 코코넛 워터는 아시아와 남태평양 전역에서 병 제품으로 쉽게 구할 수 있으며, 서양에서도 점점 인기를 얻고 있습니다. 코코넛 워터는 천연 등장성 음료로, 귀중한 전해질을 함유하고 있어 체내에서 강력한 수분 공급원 역할을 합니다. 실제로 코코넛 워터는 시판 스포츠 음료보다 더 좋으며, 시판 스포츠 음료에 들어 있는 화학 물질도 없습니다. 기호에 따라 가당 또는 무가당, 과육(작은 코코넛 과육 조각) 포함 여부를 선택해 구입하십시오.

사과 식초(ACV)도 수분을 유지하고 정신을 맑게 하는 데 도움이 될 수 있습니다. 물에 희석한 ACV를 마시면 세균 감염을 물리치는 데 도움이 되는데, 이는 다른 나라를 여행할 때 매우 유용합니다. 혈당 조절에도 도움이 될 수 있습니다. 가장 좋은 ACV는 유기농 비여과 제품으로, 단백질, 효소, 유익균이 가닥 형태로 뭉쳐진 ‘초모(mother)’가 들어 있습니다. AVC 한 큰술을 물 한 잔에 희석하고, 원하면 기호에 따라 꿀을 첨가하십시오. 하루에 한 번 이상 마시십시오.

먹기: 녹색 채소, 과일, 견과류, 씨앗류

어느 대륙에서든 다양한 채소, 과일, 견과류, 씨앗류를 찾을 수 있습니다. 그중 일부는 다른 것보다 더 익숙할 수 있으니, 새로운 종류의 영양 만점 식품을 즐겁게 시도해 보세요. 한 가지 주의할 점은, 방문한 곳의 수돗물을 마실 수 없다면 상추처럼 물로 씻어 날것으로 먹는 채소와 과일은 피해야 한다는 것입니다. 대신 익힌 음식이나, 먹기 전에 껍질을 벗기는 과일을 선택하세요.

잎채소는 식물에서 얻을 수 있는 비타민, 미네랄 및 기타 영양소를 가장 풍부하게 제공하는 식품 중 하나입니다. (안전하다면) 샐러드로 날것으로 먹거나, 주스로 만들거나, 스무디에 넣어 갈거나, 식사의 맛있는 주요리나 곁들이 요리로 드세요. 과일은 식사 사이에 드시되, 배탈을 피하려면 완전히 익은 것인지 꼭 확인하세요. 과일은 견과류, 씨앗류와 함께 먹으면 매우 유익합니다. 이 모든 식품은 에너지를 공급하면서도 혈당을 위험한 수준까지 올리지 않으므로, 비즈니스 상대를 만나 업무 이야기를 나눌 때 더 맑은 정신과 침착함을 유지할 수 있습니다.

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