顯而易見，我們當中很多人在辦公室時都會善用午膳時間。基本上，午膳時間理應用來從整個上午的工作量中恢復過來，並聚集餘下的精力應付整個下午。正因如此，把休息時間用到盡十分重要，因為這不但大大影響我們的工作效率與表現，亦影響我們的個人健康與生活。影響雖大，卻沒有太多人加以重視，因為身處工作場所時，我們往往只專注於所有待辦、待開始、待完成的事，而且往往忘記了自身的整體健康，並以許多人未必察覺的方式，把人人夢寐以求的工作與生活平衡拱手讓人。
仔細想想，你可曾問過自己這類問題：上一次午休後感到過分放鬆、要手忙腳亂地趕回辦公位處理待辦事項，是甚麼時候？休息時間過後，你是否一直很抗拒重投工作狀態？對這些問題答「是」，是最容易掉進的陷阱，尤其當你一直未有善用休息時間，甚至從來沒有善用過。
當然，這並不代表也不是建議你在應得的休息時間裡工作。工作午餐儘管給你一種很有效率的感覺，說到底並不會令你更有生產力。總有一方會得到較少的注意力及／或心力，因此不是工作質素受損，就是健康受損。
就生產力而言，善用午膳時間的方法多不勝數，當中大部分都是非常微小、毫不費力的習慣，只是我們大多數人都聳聳肩不當一回事。要把休息／午膳時間用到盡，說到底只在於你是否察覺自己的生活方式——那些能讓你整天保持良好狀態的做法！
以下是一些你可以用來善用午膳時間的貼士與方法：
- 來一趟心靈假期並不是壞主意。休息一下。不，把一包薯條放在螢幕旁邊、一手拿著漢堡、一手按鍵盤，並不算是休息。用午膳時間中的十至十五分鐘，來一趟心靈假期。想想一切與工作無關的事；何況這頓午飯之後的五、六小時，你還是要工作的。
「這看似有違直覺，但來一趟心靈『假期』確實有助提升我的生產力。有時候，過分專注於一個項目，反而導致思路狹窄。短暫的休息往往能清空腦袋，讓新的或更好的想法進來。我會以一趟短暫的心靈『假期』來休息——想想自己到過的美麗風景、與朋友一次有意義的對話，又或一個自己想去的地方。你在心靈假期裡想甚麼都可以——只要不是關於工作！」—— Aegis Power Systems 的 William Dockery
- 每星期至少犒賞自己兩次「放縱日」。這一點沒有太多人注意，但食物同樣能讓身體釋放安多酚。當然，你或許正在減重，但一杯乳酪、一杯香甜的水果奶昔，又或一條朱古力蛋白棒就已足夠。健康一點的甜品選擇多的是。記得善用這個貼士；一個愉快而飽足的胃，代表思考更快、心情正面，以及足以應付整天工作的精力。
- 站起來。伸展一下。走走路。別像懶洋洋的沙發薯一樣，整個工作天都把身體癱在椅子上。這是午膳時間，所以站起來吧！
「要提升生產力，就站起來！日間站立能提升你的精力與新陳代謝、緊實肌肉並消耗卡路里。沒錯，我是說緊實肌肉和消耗卡路里。不，這並不能取代運動，但每一點都有幫助。站立亦能促進血液循環，從而釋放創造力，疏通你的腦袋。當你在工作日中站起來，它會幫你改變視角、重新調整你的看法——這是字面意義上的！所以站起來吧！」—— Crowned One Worldwide Inc. 的 Stephanie C. Williams
- 學會說「不」，並且真的開始說出口。說「不」並不一定是無禮的回應。有時候，拒絕同事額外的工作要求、拒絕上司要你吃工作午餐的要求，又或拒絕在 Facebook Chat 或 Skype 上與朋友和辦公室小圈子閒聊，其實更有實際好處。
「我認為善用工作時間的唯一最佳貼士，就是說不！對每五分鐘查一次電郵說不。對在社交媒體上（無論私人還是公司帳戶）花費誇張的時間說不。對那些可能變成時間黑洞的項目說不。對在 Skype 上與同事閒聊說不。對沒有成效的會議說不。對令人毫無得著的聯誼活動說不。學會說不，長遠而言你會賺回並省下時間。」—— Savvy Writer 的 Amanda Blackwell
- 爭取優質相處時間。一通二十分鐘的電話，或在美食廣場一起吃頓午飯，對維繫那些最根本的關係所起的作用，實在令人驚訝。我們太低估簡單舉動的力量，以及時間貴精不貴多的道理，以致大部分日子都把自己奉獻給工作以外一無所有。想想你生命中有哪一個人，是你最近未有花足夠時間相處的，並考慮在下次午膳時打個電話或發個短訊給對方；又或更好的是，約對方一起吃午飯。
無論你選擇做什麼，都要開始充分利用你的午餐時間。每週五個小時，足以幫助你完成任務、騰出晚上的時間、強身健體並保持良好的精神狀態，以及花更多時間陪伴他人。
